献立名　　　　　　　　　　　ターメリックライス
　　　　　　　　　　　　　　チリンドロン
　　　　　　　　　　　　　　レモンドレッシングのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　チリンドロンってどんな料理？ と思った人が多いかもしれません。チリンドロンは、スペインのアラゴンという地域でよく食べられている「トマト煮込み」です。ちょっとおもしろい名前の料理ですよね。
　チリンドロンとは、もともとは「トランプゲームのようにカラフルになる」ということから「チリンドロン」と呼ばれるようになったそうです。
　今日は、鶏肉や大豆、にんじん、玉ねぎと、具だくさんのチリンドロンにしました。ターメリックライスと一緒に食べると、さらにおいしさが増します。給食でスペインの味を楽しめるようにしました。