7月10日の給食![]() ![]() 鶏肉のきのこソース 三色サラダ 青菜と豆腐のスープ 牛乳 一口メモ 「鶏肉のきのこソース」は、オーブンで焼いた鶏肉に、マッシュルームやしめじ、えのきなどのきのこを入れたホワイトソースをかけて作りました。 クイズです。日本で一番食べられている肉は、次のうちのどれでしょうか? (1) 豚肉 (2) 鶏肉 (3) 牛肉 正解は、(2)の鶏肉です。年間で、1人あたり約13kgも食べられているそうです。以前は豚肉が1位でしたが、2012年頃から鶏肉が一番食べられるようになりました。鶏のから揚げや焼き鳥など、鶏肉を使う人気の料理が多く、日本の食卓には欠かせない食材と言えます。 |
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