献立名　　　　　　　　　　　ナシゴレン
　　　　　　　　　　　　　　ソトアヤム
　　　　　　　　　　　　　　フルーツヨーグルト
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日の給食は、インドネシア料理の献立です。
　「ナシゴレン」は、チャーハンのような料理です。インドネシア語で「ナシ」は「ご飯」、「ゴレン」は「油で揚げる、炒める」という意味があります。「ソトアヤム」は、スパイスがきいている鶏肉のスープです。日本で言う味噌汁のような料理で、ご飯にかけて食べることもあるそうです。
　インドネシアの人たちは、朝がとても早いそうです。毎朝４時３０分からお祈りが始まり、その後に朝ご飯を食べます。朝食は、鶏肉のおかゆの「ブブル・アヤム」や「ナシゴレン」のようなご飯料理が食べられています。「朝ご飯が一番大切な食事」と考える人が多く、家や店で食事をとってから、学校や仕事に向かいます。学校は、朝７時から始まるそうです。