献立名　　　　　　　　　　　練馬スパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　野菜のペペロンチーノ炒め
　　　　　　　　　　　　　　黒蜜きなこもち
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日は、昨日（１２月３日）の日曜日に行われた「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫された大根を学校に届けていただきました。練馬大根は、長さが７ｃｍから１ｍと長く、大根の真ん中が太くなっていることから、引き抜くのに普通の大根の３〜５倍の力がいるそうです。
　今日の給食を作るのに、全部で約７１ｋｇ、さらに葉っぱも７ｋｇと、たくさんの練馬大根を使っています。生産者さんや収穫してくれた方々に感謝していただきたいと思います。
　いつもの練馬大根スパゲティは、青首大根を使って作っていますが、今日は練馬大根を使いました。練馬大根はなかなか手に入らない貴重な大根です。味わって食べるようにさせたいと思います。
※北校舎１階の給食室前に、練馬大根を見本として展示しました。