献立名　　　　　　　　　　　きな粉揚げパン
　　　　　　　　　　　　　　肉団子スープ
　　　　　　　　　　　　　　グリーンサラダ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日は、給食の人気メニューの「揚げパン」の献立です。
　揚げパンが生まれたのは、今から約６０年ほど前のことです。大田区のパン屋さんが、給食で余って少し固くなったパンをおいしく食べる方法はないかと考えたのが始まりと言われています。油で揚げたパンに、砂糖をかけたのがとてもおいしく、その後給食の人気メニューとして定着しました。
　揚げパンというと、コッペパンで作られることが多いですが、今日はきな粉がパンにしっかり絡むように、ねじり型のパンにしました。また、ふわふわでさらにおいしくなるように、ミルク味のパンを使っています。
　揚げパンは、きれいな揚げ油でしか作れないので、年に数回しか出すことができません。