献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　サバの柚子豆味噌焼き
　　　　　　　　　　　　　　野菜の辛子ごま和え
　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃすいとん
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日の給食は、冬至の日にちなんだ献立です。
　冬至は、一年で一番昼の長さが短い日です。冬至の日には、かぼちゃを食べる習慣があります。昔は、冬至の頃になると秋野菜の収穫が終わり、食べ物がとても少なくなりました。かぼちゃは夏にとれる野菜ですが、保存がきくため、冬場の栄養源として食べていました。「元気に過ごせますように」との願いを込めて、かぼちゃを保存しておいたわけです。
　また、冬至には「ん」のつく食べ物を食べると、「運」が呼び込めると言われています。「なんきん（かぼちゃ）」「れんこん」「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」「かんてん」など、２つ「ん」がつくものはよりご利益があるとされています。
　今日の給食にも「ん」のつく食べ物がいろいろ入っています。