献立名　　　　　　　　　　　キーマカレー
　　　　　　　　　　　　　　キャロットドレッシングサラダ
　　　　　　　　　　　　　　にんじんケーキ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日は、学校に練馬区産のにんじんを２０ｋｇ無償で届けていただきました。そこで、おいしいにんじんを使った給食を作りました。
　カレーにはもちろん、サラダには具材だけでなく、ドレッシングにもすりおろしのにんじんを使っています。さらにケーキにも、すりおろしにんじんを使いました。
　地産地消とは、地元で採れたものをその土地で消費しようという取り組みです。地産地消のメリットは、食べ物を作った土地なので、新鮮なものをすぐに食べられることです。また、輸送中に出る排気ガスが少なく、輸送費用がかからないので安くなるなど、良いことがたくさんあります。スーパーに行くと、地産地消コーナーがあったり、農家が直接野菜を販売しているところもあったりします。ぜひ利用してみてください。