献立名　　　　　　　　　　　セレクト揚げパン（きなこ、ココア）
　　　　　　　　　　　　　　肉団子のスープ
　　　　　　　　　　　　　　グリーンサラダ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日は、セレクト揚げパンの献立です。あらかじめ自分が選んでおいた「ココア」と「きなこ」の２種類のうち、どちらかを楽しみます。
　朝早く、パン屋さんが焼いてくれたパンを届けてもらい、給食室で揚げました。カリッと揚がるように、少し押さえながら揚げるのがポイントです。揚げたてでないと、きな粉やココアがしっかりとくっつかないので、揚げたらすぐにまぶすようにします。今日は２種類の揚げパンを作ったので、大変な作業を調理員さんたちががんばって作ってくれました。
　揚げパンは、今から６０年ほど前、大田区のパン屋さんが考案しました。給食で余ったパンをおいしく食べるために考えたのが始まりだそうです。