献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　白身魚のマヨポテト焼き
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのさっぱり和え
　　　　　　　　　　　　　　根菜の味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　「白身魚のマヨポテト焼き」は、タラの切り身の上にマヨネーズとせん切りにしたじゃがいもやチーズをのせて、オーブンで焼きました。
　タラには何種類かありますが、今日の給食で使っているのは「スケトウダラ」です。スケトウダラの卵は、おなじみの明太子に加工されています。また、すり身の原料にもよく使われる魚です。マダラとよく似ていますが、マダラの方が大きな魚です。また、マダラにはひげがありますが、スケトウダラにはひげがありません。
　タラは、餌となるエビやカニをよく食べて、お腹がぷっくり膨らんでいます。そのため、「たらふく食う」の語源になったとも言われています。身は高タンパクで、とてもヘルシーな食材です。