＜献立＞
チンジャオロース丼
ニラ玉スープ

＜はらぺこだより＞
　今日はピーマンについてです。
　ピーマンにはビタミンＣがトマトの４個分、カロテン、ビタミンＥ、カリウムが含まれています。苦手な人も多いと思いますが、とても優秀な野菜です。実はビタミンＣは熱に弱く、炒めたりすると少なくなってしまいます。ですが、ピーマンのビタミンＣは熱に強いです！！
　たくさん食べてください。

＜はらぺこクイズ＞
　このピーマンは、ハンガリーの科学者がある栄養素をはじめて発見した野菜です。何の栄養素でしょうか？
１…ビタミンＥ　　　２…カロテン　　　３…ビタミンＣ





答え・・・３