9月30日(月)の給食鶏ごぼうご飯 ひじきの卵焼き 野菜椀 <はらぺこだより> 今日はゴボウについてです。ゴボウは薬草として中国からきました。薬の草といわれていたくらい、栄養価が高いです。食物繊維やミネラルが多く含まれているので、血液をサラサラにしたり、お腹の調子を整えたりしてくれます。また、ゴボウは水にさらすと、水が茶色になりますが、これはポリフェノールといって、体に良いものです。 たくさん食べましょう。 <はらぺこクイズ> ゴボウは土の中で作られます。では、ゴボウの花の色は何色でしょう? 1…ピンク 2…白 3…紫 答え・・・3 |
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