＜献立＞
大豆ひじきご飯
サバの文化干し
具だくさん味噌汁

＜はらぺこだより＞
　今日はサバの文化干しです。サバは脂がのっていて、栄養もたくさん含まれていて、とてもおいしいですね。
　このサバの文化干しとは、どのように干すことをいうのでしょうか？それは、魚がのっている白いトレーや真空パックもなかった時代に、『セロハン』というものに包んで売ったところ、見た目もきれいでおいしかったので、『文化』という名前がつけられました。

＜はらぺこだより＞
　今の文化干しは、昔と少し違います。それはどんなところでしょう？
１…冷凍して干す
２…冷たい風をあてる
３…温かい風をあてる




答え・・・２