＜献立＞
麦ご飯
ブリの塩麹焼き
煮びたし
むらくも汁

＜はらぺこだより＞
　今日はブリの塩麹焼きです。
　塩麹は米麹と塩を混ぜて作ります。それに魚を漬けて焼いたものが、魚の塩麹焼きです。塩麹は、疲れをとったり、ストレスを減らしたり、肌をきれいにしたりするはたらきがあります。色々な料理に使われていて、とても万能です。残さず食べましょう！

＜はらぺこクイズ＞
　塩麹を作るには、塩と米麹の他にあるものを加えます。一体何を加えるでしょう？
１…水　　　２…酒　　　３…砂糖