7月4日(木)の給食セルフチリドック パセリポテト 卵とトマトのスープ <はらぺこだより> 今日はトマトについてです。 今日のスープにはトマトがたくさん入っています。トマトは赤いものほど甘く、栄養価が高いです。赤いのはリコピンといます。リコピンは、体によくない活性酸素というものを体の外に出してくれるはたらきがあるものです。また、ビタミンC、カリウムもたくさん含まれています。今がとてもおいしい時期なので、たくさん食べてください! <はらぺこクイズ> 赤い色のリコピンは、トマト以外の野菜にも含まれています。何の野菜にあるでしょうか? 1…ジャガイモ 2…キャベツ 3…スイカ 答え・・・3 スイカは野菜なんですよ! 7月3日(水)の給食ごはん 豚の生姜焼き おかか和え 味噌汁 7月2日(火)の給食ガーリックフランス ポークビーンズ 果物 <はらぺこだより> 今日の果物は、ジューシーフルーツです。 グレープフルーツに似ていますね。このジューシーフルーツは和製グレープフルーツと呼ばれています。しかし、人工的につくられた種類ではなく、自然にできたものです。ビタミンCが特に多く含まれているので、コラーゲンを合成するはたらきがあります。皮と実の間をはがして食べると食べやすいです。 <はらぺこクイズ> 人間は体内でビタミンCをつくることができません。しかし、体内でビタミンCをつくることができる動物がいます。何の動物でしょうか? 1…サル 2…ネコ 3…トリ 答え・・・2 6月28日(金)の給食ご飯 魚のおろし煮 のっぺい汁 <はらぺこだより> 今日は大根おろしについてです。 毎年、練馬大根が給食に出るのは11月〜12月ですが、今の時期もおいしく食べることができます。大根には、消化酵素がたくさん含まれているので、食べ物を体内で分解するはたらきがあります。また、ビタミンCも含まれています。 たくさん食べて下さいね。 <はらぺこクイズ> 今日の大根はどこで作られたでしょうか? 1…北海道 2…青森 3…岩手 答え・・・2 6月27日(木)の給食こんぶご飯 ジャガイモの甘辛煮 キャベツのさわやか和え <はらぺこだより> 今日は昆布についてです。 昆布は北海道で多くとれますが、東京湾でもつくられています。ビタミン、ミネラルがたくさん含まれていて、肌や髪の毛をきれいにしてくれるはたらきがあります。また、海水をきれいにしてくれるはたらきもあるんですよ。 みなさんしっかり食べましょう。 <はらぺこクイズ> みなさん、乾燥している昆布を見たことがありますか?乾燥している昆布は、表面に白い粉がついています。何でしょう? 1…うまみ成分 2…塩 3…汚れ 答え・・・1 6月26日(水)の給食パン 真珠団子 野菜スープ くだもの(さくらんぼ) 6月25日(火)の給食ビビンバ チンゲン菜のスープ <はらぺこだより> 今日はもやしについてです。 もやしは、1年中食べることができる野菜です。白くて細く、栄養があるようには見えませんが、ビタミンC、B、カリウム、カルシウム、アスパラギン酸など、たくさんの栄養が含まれています。アスパラギン酸は、疲れをとってくれるはたらきがあります。残さずいっぱい食べましょう! <はらぺこクイズ> アスパラギン酸とは何でしょう? 1…脂肪 2…ビタミン 3…タンパク質 答え・・・3 6月24日(月)の給食セサミパン コロコロサケのパン粉焼き コーンクリームシチュー <はらぺこだより> 今日のサケは北海道から届きました! 今が一番おいしい時期で、脂がのっています。必須アミノ酸という、体内ではつくることのできない、タンパク質や脂肪、ビタミン、ミネラルなどが含まれた、栄養のバランスの良い魚です。 サケは「しゃけ」とも言いますが、これは東京の人が使っている言葉です。一般的には「さけ」と言います。 <はらぺこクイズ> サケのこどもは何でしょう? 1…イクラ 2…タラコ 3…キャビア 答え・・・1 6月21日(金)の給食中華ごはん わかめサラダ 白菜スープ <はらぺこだより> みなさんは、給食を食べる前に手を洗っていますか? 雨が多い今の時期、湿度が上がり、じめじめします。このじめじめが大好きなのが、ばい菌です。ばい菌は色々なところにいて、どんどん仲間を増やしていきます。それが体の中に入ると、お腹が痛くなったり、気持ちが悪くなったりします。毎日元気に過ごすために、手洗いをしっかりしましょう。 <はらぺこクイズ> 給食では、ばい菌をなくすため、すべての料理を火にかけます。何度まで加熱するでしょうか? 1・・・60度 2・・・70度 3・・・85度 答え・・・3 6月20日(木)の給食黒糖食パン とりの味噌マヨネーズ焼き プチトマト ポテトスープ <はらぺこだより> 今日はみなさんの大好きな、とりの味噌マヨネーズ焼きです。 味噌は大豆から作られていますね。では、マヨネーズは何から作られているでしょうか?マヨネーズは、たまごの黄身、油、酢を混ぜて作られています。たまごと油が入っているので、70%は脂肪で、とてもカロリーが高いです。食べすぎには注意してくださいね。他の野菜とバランスよく食べましょう。 <はらぺこクイズ> この、「マヨネーズ」という名前は、どこの国の言葉でしょうか? 1…イタリア 2…フランス 3…アメリカ 答え・・・2 6月18日(火)の給食パン オムレツ インゲン豆のスープ 6月17日給食野菜厚揚げ丼 中華漬け 果物 6月14日給食麦ごはん 魚の南蛮漬け 煮びたし 味噌汁 6月13日給食大豆五目ごはん からみあえ 野菜と豆腐の煮物 6月12日給食シュガートースト ウインナーポテトソテー 大根スープ 6月11日(火)の給食カラフルポーク丼 もやしスープ 6月7日(金)の給食とりごぼうご飯 ミネストローネ 動物チーズ 6月10日(月)の給食長崎ちゃんぽん あじさいゼリー <はらぺこだより> 今日は長崎ちゃんぽんです。ちゃんぽんには、肉とエビ、イカや野菜がたくさん入って、栄養満点です。 そして今日は、みなさんの大好きなゼリーもあります!あじさいにみたてたゼリーです。あじさいには様々な色がありますね。みなさんは、何色を見たことがありますか? 今日も残さず食べましょう。 <はらぺこクイズ> あじさいゼリーに入っている白いものは、ココナッツからできていますが、何というものでしょう? 1…ナタデココ 2…かんてん 3…コラーゲン 答え・・・1 6月6日(木)の給食麦ごはん イワシの梅煮 かみかみサラダ 根菜汁 <はらぺこだより> 6月は食育月間です。そして歯の日もあります!虫歯のない歯を作るためには、歯を磨くことも大切ですが、歯を強くすることも大切です。歯はカルシウムからできているので、牛乳を飲み、イワシをしっかり食べましょう。また、かみかみサラダと根菜汁には少しかたい野菜が入っています。しっかりかんで食べましょう。 <はらぺこクイズ> むかし、卑弥呼という女王がいました。この女王様は1食で何回かんでいたでしょう。 1…1000回 2…2500回 3…4000回 答え・・・3 6月5日(水)の給食セルフハンバーガー 洋風野菜スープ フライドポテト |
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