5月28日(火)の給食豚キムチ丼 たけのこのスープ <はらぺこだより> 今日は新たけのこを使ったスープです。 たけのこは4月〜5月に収穫される、竹のこどもです。たけのこには、カリウムと食物繊維が多く含まれているので、腸をきれいにしてくれる働きもあります。 <はらぺこクイズ> たけのこは、縦半分に切ると白い粉が出てきます。これは頭の働きをよくしてくれる成分なのですが、なんというでしょう。 1…チロシン 2…クロチン 3…ミオシン 答え・・・1 5月27日(月)の給食ミルクパン ポテトグラタン ABCスープ <はらぺこだより> 今日はみなさんの大好きなABCスープです! ABCスープには、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、小松菜の5種類の野菜が入っていて、栄養満点です。特に小松菜には、カルシウムがたくさん含まれています。カルシウムは、骨を強くしてくれる働きがありますね。しっかり残さず食べましょう!! <はらぺこクイズ> ABCスープに入っている野菜の中で、ビタミンCがたくさん含まれている野菜はどれでしょう? 答え・・・小松菜 5月24日(金)の給食麦ごはん わかめのサラダ 豚すき焼き風煮 みなさん、運動会の練習はがんばっていますか?けがや体調に気を付けてがんばってください!! 今日は、豚肉についてです。 豚肉には、疲れをとってくれるビタミンB1が、牛肉の10倍も含まれています。また、サラダにはお酢が使われていますが、そのお酢に含まれているクエン酸という成分も疲れをとってくれます。両方しっかり食べてください。 <はらぺこクイズ> 豚は1度に何匹こどもを産むでしょうか? 1…20匹以上 2…10〜12匹 3…5〜8匹 答え・・・2 5月23日(木)の給食五目焼きそば フルーツポンチ 今日はみなさんの大好きなフルーツポンチです。 フルーツポンチは、ミカン、パイナップル、モモが入っています。他にも透明な四角いものが入っていますね。これは寒天をかためて作っています。寒天は海そうから作られていて、低カロリーで食物繊維がたくさん含まれています。暑さに負けず、たくさん食べてください。 <はらぺこクイズ> 寒天はある温度を超えると、とけてしまいます。 何度でとけてしまうのでしょうか? 1…30度 2…40度 3…50度 答え・・・2 5月22日(水)の給食ピースご飯 カツオの磯風味 野菜の辛味和え のっぺい汁 5月21日(火)の給食ダイスチーズパン ツナとキャベツのソテー ミネストローネ 今日はトマトについてです。 ミネストローネには、トマトがたくさん入っています。トマトが赤いのは、リコピンという成分が含まれているからです。リコピンは、体によくない活性酸素の働きを抑えます。また、カリウムという成分も多く含まれています。みなさんは、朝ゆるかった靴が、帰るときにきつくなったことはありますか?それを、むくみと言います。カリウムはこの、むくみをとってくれます。 <はらぺこクイズ> トマトは世界中で食べられています。イタリアやフランスでは、トマトが甘いことから、ある果物の名前で呼ばれています。何の果物でしょう? 1…りんご 2…もも 3…いちご 答え・・・1 5月20日(月)の給食あんかけチャーハン ワンタンスープ 今日は白菜についてです。 白菜の旬は11月から2月ですが、春と夏にも作られているので、1年中食べることができます。白菜は、ほとんどが水分ですが、ビタミンCが多く、かぜの予防に効果があります。また、食物繊維もたくさん含まれているので、腸をきれいにしてくれます! <はらぺこクイズ> 白菜の白いところに、黒い点々があるのは見たことがありますか? これは食べることには問題はないのですが、どうしてできるのでしょうか? 1…古くなったため 2…栄養を取りすぎたから 3…水分が少ないから 答え・・・2 5月17日(金)の給食麦ごはん 魚のゴマだれがけ 野菜の和え物 味噌汁 今日の魚はブリです。 ブリにはビタミンB・Dが、とても多く含まれています。ビタミンBがは、エネルギーをつくるのにとても重要な働きをしています。魚や肉には、このビタミンBが多く含まれているので、しっかり食べましょう。 ブリは、出世魚といって、大きさによって名前が変わります。ブリは、70センチ以上の大きさのことを言います。 <はらぺこクイズ> ブリはとても大きくなりますが、実はとても小さい魚の仲間です。 何の魚の仲間でしょうか? 1…サバ 2…イワシ 3…アジ 答え・・・3 5月16日(木)の給食テリヤキチキンバーガー ボイルキャベツ ミニトマト イタリアンスープ 今日はテリヤキチキンバーガーです。 パンに鶏肉とキャベツをはさんで食べて下さいね。 鶏肉には、タンパク質がとても多く含まれています。その中でもコラーゲンが特にたくさん含まれています。コラーゲンは、お肌を若くしてくれる働きの他に、体内でも重要な働きをしています。 <はらぺこクイズ> 体の中にあるタンパク質が100%だとすると、コラーゲンはどれくらい体の中にあるでしょうか? 1…10% 2…30% 3…50% 答え・・・2 5月15日(水)の給食麦ごはん ふくさたまご キャベツの昆布漬 生揚げの味噌汁 5月14日(火)の給食シーフードライス カラフルスープ 今日はシーフードライスです! シーフードというのは、海の食材ですね。今日はエビとイカが入っています。エビにはタウリンが含まれています。これは、コレステロールという脂肪を分解してくれます。また、脳の働きを良くしてくれるDHAも含まれています。 カレー味のご飯の上にソースをたっぷりかけて食べて下さい! <はらぺこクイズ> エビの足とイカの腕の数は実は同じです。 何本でしょうか? 1…10本 2…8本 3…12本 答え・・・1 5月13日(月)の給食きな粉揚げパン 肉団子スープ 清見オレンジ 今日は皆さんの大好きな揚げパンです! きな粉がまぶしてあるのは、知っていますよね? 他にも入っているものがあります。それはゴマです。 春日小の揚げパンは、きな粉とゴマが半分ずつ入って作られているのです。 ゴマには、ビタミンB1・B2、きな粉にはタンパク質がたくさん含まれています。 <はらぺこクイズ> ゴマには、セサミンという栄養が含まれていますが、どんな働きをするでしょうか? 1…お腹の調子を良くする 2…老化を防ぐ 3…肌をきれいにする 答え・・・2 5月10日(金)の給食麦ごはん 新じゃがのそぼろ煮 白菜の香り漬け 今日は今が旬の新じゃがです。 ジャガイモは1年中食べることができますが、7月から3月に収穫されます。 今の時期に収穫されたものは、いつも食べているジャガイモより小さいです。 これを新じゃがといい、大きくなる前のジャガイモです。今日は丸々一個入っています。ビタミンCがたくさん含まれている新じゃがを、たくさん食べて下さいね! <はらぺこクイズ> みなさんが食べているジャガイモは、世界で何種類あるでしょう? 1…100種類 2…1200種類 3…2000種類 答え・・・3 5月9日(木)の給食ガーリックトースト アスパラのクリーム煮 ジューシーフルーツ 今日は今が旬のアスパラを使ったクリーム煮です。 アスパラにはカロテン、ビタミンC,E,B群がたくさん含まれています。特に疲れた体を回復してくれる働きのあるアスパラギン酸が多く含まれているので、休み明けで疲れている体にはとても良い食べ物です。 いっぱい食べて下さいね。 <はらぺこクイズ> アスパラには緑以外の色のものがあります。 それは何色でしょう? 1・・・赤 2・・・白 3・・・黒 答え・・・2 5月8日(水)の給食麦ごはん サバの味噌煮 和風サラダ すまし汁 5月7日(火)の給食パインパン コールスローサラダ ポークビーンズ 連休はどうでしたか?今日からまた勉強をがんばりましょう! 今日はポークビーンズです。大豆がたくさん入っていて栄養満点です。 大豆には腸を丈夫にしてくれるビフィズス菌がたくさん含まれています。 たくさん食べてください!! <はらぺこクイズ> ではこのビフィズス菌が含まれている食品はどれでしょうか? 1…ヨーグルト 2…チーズ 3…牛乳 答え・・・1 5月2日(木)の給食八宝おこわ 中華風コーンスープ デザート 5月1日(水)の給食ツナチーズローフ 野菜のスープ パン 4月30日(火)の給食ポパイピラフ ボイルウインナー かぶのスープ 今日はほうれん草についてです。 ほうれん草にはみんなが元気になる栄養素がたくさん含まれています。 特にビタミン、鉄がとても多く含まれているので、貧血予防には重要な野菜です。 <はらぺこクイズ> ほうれん草の根元が赤いのは見たことがありますか? ここには骨をつくるのに大切な栄養があります。 さてなんでしょう? 1・・・マンガン 2・・・ビタミン 3・・・あえん 答え・・・1 4月25日(木)の給食梅ちりごはん ジャンボシュウマイ 沢煮椀 今日はみなさんの大好きなジャンボシュウマイです。 1つ1つ給食主事さんがていねいに作ってくれました。 全部で300個ぐらい作るんですよ! 残さず、たくさん食べてくださいね。 <はらぺこクイズ> 今日の汁の中には何種類の野菜が入っているでしょう? 1…5種類 2…4種類 3…6種類 ☆何が入っているか探してね! 答え・・・1 |
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