2月28日(金)の給食タコ飯 サバの文化干し 味噌汁 <はらぺこだより> 今日はタコ飯です。 タコは8本の足があり、体のほとんどが筋肉です。ですから、強い力をもっています。また、黒いすみを吐いて敵から逃げることもあります。タコには、タウリンという栄養があり、疲れをとったり、肝臓の働きをよくしたりしてくれます。また、コラーゲンも含まれています。 タコは消化が悪いので、よくかんで食べましょう! <はらぺこクイズ> タコは何を食べているでしょう? 1…小魚など 2…海そう 3…プランクトン 2月27日(木)の給食菜飯ご飯 ジャンボ餃子 中華風スープ <はらぺこだより> 今日はみなさんの大好きな、ジャンボ餃子です! ひき肉がたくさん入っています。このひき肉は豚肉です。豚肉には、ビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には、疲れた体を回復させる働きがあります。 おいしく栄養たっぷりのジャンボ餃子を、しっかりかんで食べましょう。 <はらぺこクイズ> 今日のジャンボ餃子は、全部で320個以上作りました。 では、ひき肉は何キログラム使ったでしょうか? 1…4キログラム 2…8キログラム 3…12キログラム 2月26日(水)の給食食パン ジャム ポテトグラタン 五目野菜スープ 2月25日(火)の給食麦ご飯 じゃこふりかけ 親子煮 <はらぺこだより> 今日はじゃこがたっぷりのふりかけです。 じゃこには頭の働きをよくしてくれる栄養があります。ご飯にかけて、たくさん食べてください。 <はらぺこクイズ> じゃこはしらすとも呼ばれていますが、何の魚の子どもでしょうか? 1…さば 2…いわし 3…まぐろ 2月24日(月)の給食ピザトースト ABCスープ みかん <はらぺこだより> 今日の果物はみかんです。 みかんには、ビタミンCがたくさん含まれているので、風邪に負けない体をつくってくれます。また、みかんの皮には筋がついていますが、その筋には果肉よりも栄養がたくさん含まれています。ですから筋を取らずに食べるのがおすすめです。 しっかり食べてください。 <はらぺこクイズ> 筋には血管を強くしてくれる働きのあるビタミンが含まれています。では、そのビタミンは次のうちどれでしょうか? 1…ビタミンP 2…ビタミンG 3…ビタミンZ 2月21日(金)の給食肉味噌うどん 竹輪の二色揚げ(カレー・磯部) <はらぺこだより> 今日はカレーと磯部の二色揚げです。みなさん、磯部の緑色は何が入っているからかわかりますか?これは、青のりが入っているからです。青のりは、焼きそばやたこ焼きにもよく入っていますね。 この青のりは海藻で、海でとることができます。鉄分やビタミンBがたくさん入っているので、疲れをとってくれる働きがあります。 たくさん食べてください。 <はらぺこクイズ> 今日の磯部揚げには、青のりを何グラム使っているでしょうか? 1…100グラム 2…50グラム 3…30グラム 2月20日(木)の給食麦ご飯 魚の幽庵焼き 甘酢和え 豚汁 <はらぺこだより> 今日の魚は「鰆(サワラ)」です。サワラは春の魚と書くように、春が旬の魚です。EDAやDHAなどの頭のはたらきをよくしてくれる栄養がたくさん含まれています。 幽庵焼きとは、醤油と酒、味りんに、柚子を入れたタレに漬けて焼いたものを言います。ご飯と一緒に残さず食べましょう! <はらぺこクイズ> 鰆は1か月で何回卵を産むでしょう? 1…1回 2…3回 3…5回 2月19日(水)の給食丸パン ハンバーグトマトソース 野菜のマリネ ジュリエンヌスープ 2月18日(火)の給食麦ご飯 家常豆腐 ナムル <はらぺこだより> 今日は人参についてです。 人参は、ほぼ毎日給食で使われています。人参には、カロテンという栄養がたくさん含まれています。目を健康にしたり、体の成長をたすけたりするはたらきがあります。英語で人参は「キャロット」といいますが、カロテンがたくさん含まれているので、「カロテン」と呼ばれることもあります。 <はらぺこクイズ> 人参は土の中にできますが、夜になると土の中でどのようなことがおこるでしょうか? 1…回る 2…縮む 3…眠る 2月17日(月)の給食チンジャオロース カリポリ漬け チゲスープ <はらぺこだより> 今日はピーマンがたくさん入った、チンジャオロース丼です。 みなさん、ピーマンは好きですか?ピーマンには苦味やにおいがあり、「苦手だな」と思う人もいるかもしれません。しかし給食のピーマンは、加熱して調理することで、食べやすくしています。また、ピーマンには、ビタミンCやE、カリウムなど体に大切な栄養がたくさんはります。 たくさん食べてください。 <はらぺこクイズ> カリウムにはどのようなはたらきがあるでしょう? 1…風邪になりにくくするはたらき 2…むくみをとるはたらき 3…骨を強くするはたらき 2月14日(金)の給食チョコチップパン ポトフ ほうれん草のソテー いちご <はらぺこだより> 今日はバレンタインです。日本ではチョコをわたすのが有名ですね!ですから今日はチョコチップパンです。実は、チョコをわたすのは日本だけで、他の国ではチョコ以外に、ケーキやクッキー、マフラーなどの食べ物ではないものも贈ります。 具だくさんのポトフも残さずいっぱい食べてください。 <はらぺこクイズ> チョコレートにはカカオという実が使われています。ほかにも砂糖などが入っています。では、カカオのみで作られたチョコレートは何というでしょうか? 1…ビター 2…スイート 3…ミルク 2月13日(木)の給食雑穀ごはん 里芋と大根のそぼろ煮 キャベツの中華和え <はらぺこだより> 今日は、ワカメの入った雑穀ごはんです。キビ、小豆、胡麻が入っています。 雑穀は、白米よりも栄養がたくさんあります。食物繊維やタンパク質、カルシウム、鉄、ミネラルなどが含まれていて、体にとてもよいです。 しっかりかんで食べましょう。 <はらぺこクイズ> 雑穀の他にも食物繊維が多く含まれる食材があります。次のうち、食物繊維が含まれているのは、どれでしょう? 1…肉 2…きのこ 3…牛乳 2月12日(水)の給食麦ご飯 魚の味噌マヨネーズ焼き 和風フレンチサラダ 野菜椀 2月10日(月)の給食シーフードピラフ コンソメスープ <はらぺこだより> 今日は海の食材がたくさん入った、シーフードピラフです。むき海老、イカ、アサリが入っています。 エビは血液をサラサラにし、頭の働きをよくしてくれます。イカはご飯との相性がとてもよく、一緒に食べるとたくさんの栄養がしっかりとれます。 たくさん食べてください。 <はらぺこクイズ> アサリにたくさん含まれている栄養は、次のうちどれでしょうか? 1…ビタミンC 2…鉄 3…カルシウム 2月7日(金)の給食きつねごはん おかか和え のっぺい汁 <はらぺこだより> 今日は具がたくさん入った、のっぺい汁です。 のっぺい汁は、日本の郷土料理で、色々な地域で食べられています。にんじん、大根、しょうが、里芋、ねぎ、豚肉、豆腐、こんにゃく、ちくわふが入っているので栄養満点です。残さず食べましょう! <はらぺこクイズ> のっぺい汁を最初に食べたのはどこでしょう? 1…長野 2…新潟 3…奈良 2月6日(木)の給食フレンチトースト ミネストローネスープ いよかん <はらぺこだより> 今日はビタミンCたっぷりのいよかんです。 いよかんは、オレンジとミカンのかけ合わせです。種が少しありますが、甘くておいしく、今が旬です。ビタミンCがたくさん含まれているので、強く、風邪にかかりにくい体をつくってくれます。また、みなさんの体の中には、たくさんのコラーゲンがあります。そのコラーゲンをつくるのに大切なのが、ビタミンCです。皮をむいたら丸ごと食べましょう! <はらぺこクイズ> 「いよかん」の「伊予」は、ある県の昔の呼び名です。何県でしょうか? 1…愛媛県 2…和歌山県 3…山口県 2月5日(水)の給食カレーライス 福神漬け コールスローサラダ 2月4日(火)の給食ミルクパン テリヤキチキン イタリアンスープ <はらぺこだより> 今日はイタリアンスープに入っている、小松菜についてです。 小松菜は今が旬で、カロテンやカルシウムがたくさん入っています。ですから、骨を強くしてくれる働きがあります。また、この小松菜は、江戸川区の周辺で栽培されたのが始まりで、今でも東京都内でたくさんつくられています。 <はらぺこクイズ> カルシウムは、ほうれん草にもたくさん含まれています。でも小松菜にはそれ以上に含まれています。では、ほうれん草何束分で、小松菜1束分のカルシウムになるでしょうか? 1…2束 2…3束 3…4束 2月3日(月)の給食大豆入りひじきご飯 焼きシシャモ 呉汁 <はらぺこだより> 今日は節分です。大豆入りひじきご飯に呉汁と、大豆がたくさん入ったメニューです。 大豆にはタンパク質がたくさん入っているのは、覚えていますか?それ以外にも、鉄やカルシウム、ビタミン、食物繊維など、たくさんの栄養があります。大豆をしっかり食べて、1年の健康や無事を願いましょう! <はらぺこクイズ> 大豆は栄養満点なので、畑の○○と言われています。なんと言われているのでしょうか? 1…畑の肉 2…畑の牛乳 3…畑の魚 1月31日(金)の給食ビスキュイパン 野菜のマリネ チリビーンズ <はらぺこだより> 今日は豆がたくさん入ったチリビーンズです。 豆は、大豆とレンズ豆の2種類入っています。大豆は丸くてころころしていますが、レンズ豆はレンズのように平たい豆です。豆には、タンパク質がたくさん含まれているので、体をつくったり、傷を治したりするのに大切な食材です。 残さず食べて、元気な体をつくりましょう! <はらぺこクイズ> 今日の給食の中で、豆以外でタンパク質がたくさん含まれているのは、次のうちどれでしょう? 1…パン 2…牛乳 3…キャベツ |
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