今、四組では、先日畑で収穫した大根をたくあん作りに向けて干しています。種から育てて収穫した立派な練馬大根をきれいに洗って、あと１０日間ほど干します。乾燥して少しだけしなびたところで、たるに入れて漬けます。まっすぐな大根が日一日とゆるやかに曲がっていき、たる漬けの日が近づいてくるのは、何だかわくわくするものですね。子供たちは毎日楽しみに大根をながめています。おいしいたくあんを作ろうね。