１１月１７日から１９日にかけて、１年生が食育指導でキャベツの話を聞きました。
　練馬区は、東京都内で一番のキャベツの産地。１９日に練馬区で一斉に行われるキャベツ給食にちなんで、藤田栄養士が１年生の教室に来て、１クラスずつキャベツのお話をしてくれました。キャベツはどうやって育てるのか。キャベツの収穫は年２回で、１回目は春キャベツ、今回は２回目の冬キャベツ。キャベツのビタミンＣはミカンに匹敵する。キャベツとブロッコリーの祖先が同じということを知ると、子供たちからは「え〜っ」と驚きの声が挙がりました。
　さて、今日の給食メニューは何でしょう？　の質問に意外と答えられない子供たち。今日がそのキャベツメニュー「回鍋肉」と知り「やった〜！」と大歓声。
　これまでも、給食を作ってくれた人への感謝をしていた子供たちですが、今日の話で、作物を育てた農家の方への感謝の気持ちも芽生えたようです。甘くておいしいキャベツの回鍋肉は、どのクラスも完食でした！