今日の給食

○ごはん
〇さばのごま焼き
〇にんじんしりしり
○青菜のみそ汁
○牛乳

　今日の魚は”さば”です。さばのような背中が青い魚は『青魚』と呼ばれ、昔から栄養が豊富だと言われています。
　特にさばには『EPA（エイコサペンタエン酸）』と『DHA（ドコサヘキサエン酸）』が豊富に含まれています。
　『EPA』は、血液をサラサラにするなど、血液や血管の健康に様々な効果があることが分かっています。
　『DHA』は、脳や神経の機能を活性化させる働きがあるといわれています。特に成長期のみなさんには欠かせない栄養素です。
　少し小骨がありましたが、脂ののったおいしいさばでした。上手に食べられたでしょうか。