今日の給食

○ごはん
○厚揚げと野菜の回鍋肉風
○広東スープ
○牛乳

　練馬区の特産といえば大根が有名ですが、現在は、キャベツの生産量が区内で最も多く、都内産キャベツの約２割を占め、都内ナンバー１の生産量を誇っています。甘くてシャキシャキした食感が特徴で、春と秋〜冬、年に2回の収穫期があります。今日はそんなキャベツをたっぷり使った回鍋肉です。