今日の給食

○スパゲティミートソース
○フルーツポンチ
○牛乳

　ミートソースは、にんにくを炒めて香りを出し、玉ねぎと、ひき肉を炒めたものに、ホールトマトを加えて煮込んでから、塩、こしょう、ケチャップ、ソース、砂糖などの調味料を入れて作ります。砂糖を加えるとトマトの酸味がまろやかになります。
　イタリアでは、ボロネーゼと言われるパスタソースと似ています。日本のミートソースは、イタリア移民がアメリカに持ち込み、さらにアメリカから日本に持ち込まれ、日本人の舌に合うようにアレンジされたもののようです。
　デザートは６年生さんのリクエスト、フルーツポンチです。