今日の給食

○きびごはん
○春野菜の煮物
○油揚げと野菜のおひたし
○くだもの（清見オレンジ）
○牛乳

　春野菜の煮物には、春にしか味わえない新たけのこ や、新じゃがいも、そして春が旬の「ふき」が入っています。
　みなさんは「ふき」を知っていますか？
　春が旬の野菜で、ほろにがい風味と香りが特徴です。
　野菜としてスーパーなどでも、売っていますが、3月〜5月頃には山や野原など、自然に生えています。ふきは、意外とみなさんの身の回りにも、生えているので、ぜひ探してみてください。
　ふきの花のつぼみは「ふきのとう」と言い、天ぷらやみそ炒めにして食べます。