れんこんをすりおろして食べることは、家ではなかなかしないかもしれませんね。給食で初めて食べたという人もいるでしょう。思いもよらない食べ方に出会えるのも給食の良さです。ひじきも、こういう味付けでふりかけにすると、苦手な人も食べられたのではないでしょうか。いろんな食べ方を知って、食の楽しみを広げてほしいです。