今日の献立は、高野豆腐入り親子丼。
ボリュームたっぷりの親子丼でした。

ところで、この高野豆腐。
栄養価でいうと、普通の豆腐とどのように違うのでしょう。
調べました。
高野豆腐は豆腐の成分が約２倍も入っているとのこと。
だから、たんぱく質や鉄分など
豆腐に入っている成分がより多く含まれているそうです。

いいお出汁がしみ込んだ高野豆腐のお陰で、
ご飯が進みました。
今日もおいしくいただきました。

空はすっかり秋の空。
久しぶりの青空の下、子どもたちが元気に外で遊びました。