今日の献立は、厚揚げと豚肉の三州煮。
三州煮？調べました。
三州とは三河（現在の愛知県）の別名。
名物八丁味噌を使った煮物のことだそうです。

今日の三州煮は、厚揚げ入りでした。
他にも野菜たくさん。
片栗粉でとろみを付けてあるので、
具材に味噌のお味がしっかりと付いていました。
今日もおいしくいただきました。