「ごはん・牛乳・ジャンボ揚げ餃子・五目さっぱりスープ」
直径１５ｃｍの餃子の皮で作ったジャンボ揚げ餃子は、給食室で４００食分すべて包んで揚げています。

「ごはん・牛乳・鮭のゆずみそ焼き・かぼちゃすいとん」
今日は冬至メニューで、ゆずを使った鮭のゆずみそ焼きと、風邪予防にいいといわれるかぼちゃを使ったすいとんを作りました。

「豆腐と豚肉のあんかけ丼・牛乳・春雨スープ」
豆腐たっぷりのあんかけ丼は、オイスターソース等で味付けをしており、ごはんに合う味になっています。

「ごまごはん・牛乳・ぶりの照り焼き・田舎汁・キャベツとえのきの和え物」
今日のぶりは岩手県産のもので、タレに付け込んで焼いたのでごはんが進む味になっています。

「ごはん・牛乳・和風ハンバーグ・花麩のすまし汁・即席漬け」
和風ハンバーグは、豆腐を入れることで焼いても硬くならず食べやすく作っています。

「ごはん・牛乳・かつおでんぶ・ひじき入り卵焼き・青菜のみそ汁」
ひじきには、子供の成長に必要なカルシウムやおなかの調子を整えてくれる食物繊維などが沢山含まれています。

「厚揚げとねぎのそぼろ丼・牛乳・根菜のごま汁」
根菜のごま汁は、野菜とすりごまがたっぷり入ったみそ汁になっています。

「シュガートースト・牛乳・ボルシチ・ファイバーサラダ」
シュガートーストはマーガリンと砂糖をつかっていて、食パンがしっとりとして甘く子供たちに人気でした。

「ご飯・牛乳・プルコギ・韓国トックスープ」
今日は韓国メニューで、甘辛いプルコギとトック（お米の餅）を入れたスープを作りました。

「ごはん・牛乳・さばの文化干し・沢煮椀・キャベツじゃこおかか和え」
沢煮椀はかつお節と昆布の出汁をつかうことで、塩分が少なくても味をしっかり感じられます。

「練馬スパゲティ・牛乳・みそドレッシングサラダ・りんご」
今日は練馬大根一斉給食の日です。
６日に行われた練馬大根引っこ抜き大会でとれた大根が練馬区の小中学校の給食に登場し、南が丘では子供たちが大好きな練馬スパゲティを作りました。

「きつねうどん・牛乳・カレー根菜フライ・ココアムース」
きつねうどんは油揚げが入ったうどんのことで、油揚げがきつねの好物とされていたり、きつねに似ていることから「きつねうどん」と呼ばれるようになったそうです。

「フレンチトースト・牛乳・ミネストローネ・ガーリックポテト」
ミネストローネはイタリア語で「具だくさんのスープ」という意味を表します。
フレンチトーストの黄色、ミネストローネの赤で彩りの良い献立になっています。

「チキンカレーライス・牛乳・フルーツパンチ」
今日は子供たちが大好きなカレーライスとフルーツパンチです。
クラスによってはおかわりの行列ができるほど人気でした！

「ココアパン・牛乳・コーンチャウダー・ブロッコリーサラダ」
今日はコーンチャウダーと、ビタミンCたっぷりのブロッコリーが入ったサラダを作りました。

「さつまいもご飯・牛乳・鮪のかりんとがらめ・野菜椀」
今が旬のさつまいもを使ったさつまいもご飯と、マカジキを使ったかりんとがらめを作りました。

「菜飯・牛乳・鶏肉の生姜焼き・みぞれ汁」
普段は豚肉で生姜焼きを作りますが、今回は鶏肉を使いました。

「キムチチャーハン・牛乳・青梗菜のスープ・華風大根」
キムチチャーハンは、子供たちでも食べやすい辛さになっています。

「肉うどん・牛乳・ぽて焼き」
ぽて焼きは、じゃがいもをつぶしたものにベーコン、紅しょうが、長ねぎを混ぜて丸めて焼いたもので、ソースをかけることでたこ焼きのような見た目や味になるように作りました。

「ごはん・牛乳・五色煮・野菜の和風ごま炒め」
五色煮は、コーンやにんじん、じゃがいも、さやいんげん、しいたけなど色とりどりの野菜を使うことで複数の栄養がとれて、見た目も楽しめるメニューになっています。