「豆腐のそぼろ丼・牛乳・せんべい汁」
せんべい汁は青森県の郷土料理で、南部せんべいを汁に割り入れて煮込んだ料理になっています。

「北海ご飯・牛乳・石狩汁・白菜とわかめの甘酢和え」
北海道メニューで、えびやいかなどを入れた北海ご飯や、みそ汁に鮭が入った石狩汁を作りました。

「ごはん・牛乳・鶏肉と凍り豆腐の卵とじ・大根のゆかり和え」
凍り豆腐とは、屋外で凍らせた豆腐のことで、高野豆腐とも呼ばれています。

「コーンピラフ・牛乳・ベジタブルスープ・フライドポテト」
コーンやにんじん、グリンピースなどを入れた彩りきれいなピラフになっています。

「ごはん・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・野菜の生姜醤油和え」
そぼろ煮のあんは、片栗粉と葛粉をつかってより滑らかなとろみになっています。

「みそラーメン・牛乳・うずらの煮卵・お菓子な目玉焼き」
みそラーメンは子供たちに大人気のメニューで、野菜が沢山入った栄養たっぷりのメニューです

「ご飯・牛乳・筑前煮・野菜のカリカリ和え」
筑前煮とは、福岡県の郷土料理で別名がめ煮とも呼ばれています。
博多弁でいろいろなものを寄せ集めることを、「がめくる」や「がめ込む」と呼ぶことからこの名前になったそうです。

「ごはん・牛乳・さばの生姜煮・金時汁」
さばを、こんぶやしょうが、ねぎと一緒に煮込んだ旨味がたっぷりのメニューです。

「豚肉のコチュジャン丼・牛乳・ワンタンスープ」
コチュジャンを入れることで、たくさんの野菜が食べやすくなります。

「秋色ごはん・牛乳・いかのみそ焼き・むらくも汁」
今日は熊本県産のむき栗を使用した炊き込みご飯で、きのこもたくさん入れ秋を感じるメニューにしました。

「きのこのクリームスパゲティ・牛乳・オニオンドレッシングサラダ」
えのき、エリンギ、マッシュルームをいれたきのこたっぷりのスパゲティです。

「あぶたま丼・牛乳・けんちん汁・みたらし団子」
今日は十五夜メニューで、お月見団子に因んでみたらし団子を作りました。
月見団子をお供えする理由は、丸い団子を月に見立てて感謝の気持ちを表すためといわれています。

「いわしの蒲焼丼・牛乳・具だくさんみそ汁」
蒲焼は、魚を串にさして焼く様子が蒲の穂に似ていることから蒲焼とよばれるようになったそうです。

「練馬スパゲティ・牛乳・コールスローサラダ」
練馬スパゲティは子供に人気のメニューです！
生の大根おろしだと辛さがありますが、長い時間煮込むことで辛さがなくなり食べやすいソースになります。

「ごはん・牛乳・わかさぎの甘辛揚げ・根菜汁」
北海道産のわかさぎを使い、しょうゆや砂糖などで作った甘辛ダレをかけてごはんに合う味付けにしました。

「五目チャーハン・牛乳・華風コーンスープ」
中国のコーンスープは「玉米羹（ユーミーカン）」と呼ばれており、給食ではコーン以外にほうれん草や卵も入れています。

「ガーリックフランスパン・牛乳・スパイシートマト煮込み・青菜とコーンのソテー」
にんにくとマーガリンの香りがきいたガーリックフランスは子供たちに人気のメニューです。

「ごはん・牛乳・生揚げの吹き寄せ・大根の塩昆布和え」
生揚げの吹き寄せは、生揚げにしっかりと味を染み込ませてごはんに合う味付けにしました。

「ジャージャー麺・牛乳・キノコのスープ」
ジャージャー麺は子供達でも食べやすいように辛さを控えて作っています。

「ごはん・牛乳・肉じゃが・千草和え」
少し甘めの肉じゃがで、たくさんのじゃがいもや野菜に味がよくしみ込んでいます。