１２月８日（月）
練馬区内でとれた練馬大根を使い「練馬スパゲッティ」を作りました。「真の練馬スパゲッティ」という感じがします。これも「地産地消」です。旬のブロッコリー、りんごと共においしくいただきました。 （下の写真は大根おろしの中にツナを入れたところです。） 
１２月５日（金）
今月の給食目標「季節を感じて食事をしよう」にぴったりの「おでん」を出しました。子どもたちに好きなおでんの具を聞くと「はんぺん」「大根」「たまご」など様々な答えが返ってきました。 １２月４日（木）
今年度４回目の交流給食が行われました。「ハニーサラダ」は「カリッと揚げたジャガイモ」と「はちみつ入りのドレッシングと和えたサラダ」を教室で混ぜて完成させるメニューです。６年生が上手に混ぜて配膳する様子をあちらこちらで見ることができました。 １１月１９日（水）
毎月１９日は「食育の日」です。今日は練馬区でとれたキャベツを給食に使いました。地域でとれたものをその地域で食べる「地産地消」です。ポトフとサラダでおいしくいただきました。 １１月１８日（火）
「セルフバーガー」は自分でパンに具をはさんで食べます。上手にできたでしょうか。「ミートローフ」は新メニューです。人気メニューになる予感がします。 １１月１４日（金）
「ささげ」と「青大豆」で二食の豆ご飯にしました。もち米も入れたのでもちもちした食感です。和食の献立を楽しむことができました。 １１月１０日（月）
銀ダラは今が旬です。脂がのっていて子どもたちにも大人気でした。ちなみに「柏汁」の「柏」は鶏肉のことです。 １１月７日（金）
さつまいもがおいしい季節です。今日はご飯と一緒に炊きました。さつまいもの黄色が華やかです。来週11日の大学芋もお楽しみに。 １０月２７日（月）
「さつまいも」や「しめじ」などの秋の味覚を使ったシチューを作りました。ブロッコリーは今頃から冬にかけてが旬です。温かい料理の恋しい季節になってきましたね。 １０月２０日（月）
今日から２学期です。食べられる花の代表「菊」を使って和え物にしました。黄色が鮮やかでした。 １０月１６日（木）
今が旬のさんま、さつまいも、りんごの登場です。「さんまの生姜煮」は朝からじっくり煮込んだので骨までやわらかくなりました。 １０月９日（木）
「香りまつたけ味しめじ」ということで、しめじをまぜご飯にしました。ししゃもは１０〜１２月が旬です。のりの香りのきいた「磯香和え」、岩手県の郷土料理「ひっつみ汁」と一緒にいただきました。 １０月８日（水）
６日の栗名月にちなみ「栗ご飯」を出しました。栗もきのこも旬をむかえた秋の味覚です。食欲の秋を満喫しています。今夜の皆既月食も楽しみですね。 １０月３日（金）
メロンの香りがする生地を丸いパンの上にぬって焼き上げるのが富士見台小の「メロンパン」です。朝から楽しみにしてくれていた児童もいたようです。野菜スープは肉やえのき、わかめもいれて具だくさんに仕上げました。 ９月２５日（木）
今年度３回目の交流給食が行われました。楽しい雰囲気に会話も弾み、給食もおいしく食べることができたようです。 ９月２２日（月）
旬をむかえた鯖となめこの登場です。そして今日のくだものは山梨県産の「ロザリオ・ビアンコ」です。秋を感じる献立になりました。 ９月１９日（金）
根菜ごま汁、牛乳 毎月１９日は「食育の日」です。旬のとうもろこしとイカを使いました。夏休みが終わって３週間、あっという間に秋の陽気になりました。「食欲の秋」の始まりです。 ９月８日（月）
今日は十五夜ということで「豆腐団子汁」をつくりました。お団子は一つひとつ手作りです。「雑穀ご飯」は新メニューでした。最近では食べる機会の減った「きび」「あわ」などを混ぜてご飯を炊きました。 ９月４日（木）
今日はおとなり高松小とのコラボ給食です。なぜかというと、連合水泳記録会だからです。富士見台小にやってきた高松小の６年生は、給食のサンプルを見て「まったく同じだ！」と驚いていました。 ９月１日（月）
夏休みが終わり、１学期後半が始まりました。久しぶりの給食はみんなが大好きなカレーです。明日からまたがんばりましょう！ |
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