6月29日(月)![]() ![]() 梅雨の時期に咲く「あじさい」にちなんで「あじさいご飯」を炊きました。この色は黒豆と梅の化学変化で出る色です。和食の献立を季節感と共に味わいました。 6月26日(金)![]() ![]() 韓国の「キムチ」と「ナムル」の組み合わせです。くだものは今が旬の「さくらんぼ」でした。山形県天童市からの産地直送です。とても甘くておいしかったです。 6月19日(金)![]() ![]() 毎月19日は「食育の日」です。開校記念日の前日ということでお赤飯を炊きました。「イナダ」は大きくなると名前が「ブリ」になる出世魚です。 6月11日(木)![]() ![]() 今日は入梅です。東京も6月8日に梅雨入りしましたね。「梅」つながりということで「イワシの梅煮」を作りました。朝一で煮込んだので骨まで軟らかくなりました。 6月9日(火)![]() ![]() 1週間前の6月2日は「横浜開港記念日」でした。そこで横浜にちなんで「えび焼売」を手作りしました。ボリュームたっぷりの仕上がりです。「くだもの」は「清見」です。 6月5日(金)![]() ![]() 6月4日から10日は歯と口の健康週間です。「カリカリ油揚げのサラダ」をよくかんで食べました。「ポトフ」のキャベツは練馬区石神井でとれたものを使いました。 6月3日(水)![]() ![]() 運動会とのコラボレーション企画です。プログラムと関係のある料理を出しました。1年生は初めての「おかしな目玉焼き」に興味津々でした。 |
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