「第3次　練馬区小中学校における食育推進計画」では、食育目標のひとつとして、「食物を大切にし、環境との調和を図り、人と人のふれあいを大切にする練馬の子供を育てる」を掲げています。
　学校での給食は、食育の観点から献立が作られ、調理した給食が生きた教材として活用され、給食指導の時間の中で食されています。残食調査は、自校の実態を把握し、その実態に沿った食育の推進および学校給食の充実に資することを目的に行っています。

　11月12日（火）〜14日（木）の３日間（３日間とも米飯給食の日）、２年生のクラスを対象に調査しましたが、１、３年生のクラスでも同様に残菜ゼロを目指してくれたクラスもありました。

■献立
・12日　牛乳、麦ご飯、手作りふりかけ、卵焼き、焼き豆腐と油麩の煮物
・13日　牛乳、ご飯、キャベツたっぷりミートローフ（練馬産キャベツの献立）、キャロットソースサラダ、みそ汁
・14日　牛乳、親子丼、実だくさんみそ汁