《献立名》

揚げパン、チリコンカン、キャベツのマリネ、牛乳

※『チリコンカン』って、どんな料理？
　チリコンカンは、牛ひき肉や細かくカットした玉ねぎを炒めて、
　インゲン豆などの水煮やトマト、ピーマン、チリパウダーなどを
　加えて煮込んだ料理のことです。メキシコ料理が由来とされ，
　アメリカが発祥の料理です。 チリ（唐辛子） とカルネ（牛肉）
　を意味する「チリ・コン・カルネ」 というスペイン語が語源と
　されています。