世界の料理 ベルギー 11月19日(火)● コッペパン ● はちみつ ● フリカデル ● フリッツ ● 牛乳 今日は、毎月1回の世界の料理の日 でした。今月はベルギー料理を紹介 しました。 フリカデルは、肉団子、という意味で、 サワークリームや、トマトソースを かけて食べる家庭料理です。 給食では、肉団子をオーブンで焼いて から、トマトソースに入れました。 フリッツは、ポテトフライのことです。 実は、ポテトフライは、ベルギー発祥の 料理なんですよ。 ポテトフライは大人気で、ほとんど 残がありませんでした。 |
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