今日の献立はクリームソーススパゲッティ・フレンチサラダ・牛乳です。

　今日は鶏肉についてお話しします。
　
　鶏肉は肉類の中では高タンパク・低脂肪なのが特徴です。特に鶏肉のタンパク質は量だけではなく質も良く、体に必要なアミノ酸をバランスよく含んでいます。
　筋肉の保持増進に適しているため、スポーツ選手の食事にも多く取り入れられている食品です。
　コラーゲンも豊富で、皮膚の健康やカルシウムの骨への吸収にも役立ちます。

　以上、鶏肉についてお知らせしました。