今日の献立は、わかめご飯・具沢山汁・いなだの照り焼き・りんご・牛乳です。

　今日１１月２４日は「いい日本食」の語呂合わせから「和食の日」です。
　食生活の多様化により日本人の和食離れが進んでいると言われている中で平成２５年１２月に「和食、日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録決定し話題になりました。
　和食とは料理だけではなく自然を尊重する心に基づいた食べることに関する日本人の習わしも含まれています。
　無形文化遺産に登録された和食の特徴は、多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重、健康的な食生活を支える栄養バランス、自然の美しさや季節のうつろいの表現、正月などの年中行事との密接な関わりの４つが挙げれています。


　給食では旬の食材を使った和食や行事食、郷土料理などを献立に取り入れて「和食文化」の魅力を伝えていきます。
　

　今日のりんごは糖度１５度のサンふじりんごです♪


　以上、今日は和食の日についてお知らせしました。