今日の献立は、フィットチーネのきのこソース・ガトーショコラ・牛乳です。

　今日は、バレンタインついてお話します。
　
　日本にバレンタインデーが伝わったのは２０世紀です。１９３２年頃に製菓会社がバレンタインチョコレートを日本で初めて発売したのですが当時はチョコレートが高額で広まりませんでした。その後、各製菓会社がチョコレートの販売戦略を行い今のような形になったそうです。
日本では女性がチョコレートを配りますが、国によって様々です。
アメリカでは普段お世話になっている人同士でカードや花を交換します。
イギリスでは男性がカードや花、お菓子を配ります。
イタリアでは男性も女性もプレゼントを交換し、２月１４日に婚約(こんやく)すると縁起が良いとされています。
ドイツではカップルと夫婦のみが行うイベントで、付き合ってない人が片思いの人にプレゼントをするのは駄目だそうです。


　
　バレンタインデーにちなんで今日はガトーショコラにしました。８キロのミルクチョコレートを使用していますが、これは市販の板チョコに換算(かんさん)すると　１３４枚使用した計算になります。
　各クラスのおまけはハート型です！



今日は季節の食べ物クイズの日です。ほうれん草についての問題です。
問題、ほうれん草に含まれる栄養分で夏より冬に収穫した方が多いものはどれでしょうか？
１番、鉄
２番、カルシウム
３番、ビタミンＣ





正解は３番のビタミンＣです。
冬に収穫するほうれん草のビタミンＣの量は１００グラム当たり約６０グラムに対し、夏は約２０ミリグラムと３倍も違います。
ビタミンＣは肌をキレイにしたり病気を防いでくれる栄養です。他にもほうれん草には貧血予防の鉄分や骨や歯を作るカルシウム、免疫力を高めるβカロテンも多く含まれています。

　以上、今日の給食ついてお知らせしました。