今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ユーリンチイ、中華サラダ、豆腐とキクラゲのスープです。

今日の「ユーリンチイ」は1年生のリクエスト献立です。

ユーリンチイは、鶏肉に下味をつけ、小麦粉とデンプンをつけて揚げます。油切りをした鶏肉に、タレをからませて配缶しています。


ユーリンチイが、しっかりと味付けされているので、サラダはあっさり、スープは薄味に仕上げました。