今日の献立は、カレーうどん・野菜チップス・牛乳です。

　今日は油揚げについてお話します。

油揚げは大豆製品の一つで、豆腐を薄く切り、油で揚げたものです。油揚げは弾力があり噛みごたえがあります。また、豆からできているのでたんぱく質が豊富で、食物繊維やミネラルをバランスよく含んでいます。成長期のみなさんには積極的に摂取してほしい食材ですが、現在の日本人の食生活では、不足している食品の一つです。給食だけでなく、家庭でも積極的に摂取するよう心がけてください。


《カレーうどん》
中学生の食べる量が多いため
麺とつゆが別皿になってしまいますが
美味しく食べていました♪


《野菜チップス》
さつまいも、にんじん、れんこん、ごぼうをスライスして
素揚げしたものに塩をふりました！
ちょうど良い塩加減でおかわりを沢山してくれました♪