5月28日(火)の給食

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・高野豆腐の卵とじ丼
・小松菜とえのきの煮びたし
・呉汁
・牛乳

大豆を水に浸してペースト状にしたものを「呉(ご)」といい、
呉をみそ汁にいれたものを「呉汁(ごじる)」といいます。
大豆に含まれるたんぱく質やビタミン、ミネラルなどがとれるため、
食欲の落ちやすいこの季節にも呉汁1杯で栄養価を高めた食事を
とることができます。

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