6月11日(火)の給食・レモンマスタードサラダ ・チョコチップスコーン ・牛乳 スパゲッティのソースには、茹でて細かくみじん切りにした大豆が たくさん入っています。大豆が苦手な人にも食べやすく、 ソースとよく絡んで美味しく仕上がりました。 サラダのドレッシングは、酸味に酢ではなくレモン汁を使用しました。 さっぱりとした柑橘系のドレッシングは、暑い季節によく合います。 デザートは給食室で手作りしたスコーンです。 バターをたっぷり使った本格的なレシピで、外はカリッと 中はふわりとできました。 生徒にも大好評でした。 |
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