えび入りちらし寿司
揚げ魚の菊花あんかけ
わかめのすまし汁

今日は重陽の節句にちなんだ献立を提供しました。
ちらし寿司の方には星形のにんじんを飾りました。

ごはん
かつおでんぶ
えのきのハンバーグ
ピーミソポテト
沢煮椀

ピーミソポテトはさつまいもとにんじんに、ピーナッツと味噌や砂糖、みりんなどを
絡めて作りました。

ごはん
いわしの梅干煮
じゃこ入りごま和え
さつま汁

いわしはカナダ産のものを使用しました。
さつま汁のさつまいもは茨城産のものを使用しました。

ピーナッツサンド
魚のラビゴットソース
ポトフ

ラビゴットソースは、玉葱・ズッキーニ・トマトをみじん切りにし、そこに酢・洋風だし・洋がらし・サラダ油を混ぜて作りました。
魚はホキを使用しまた。

ハヤシライス
ひじきのサラダ

ひじきのサラダのひじきは長崎産のものを使用しました。

カレーピザトースト
ゴーヤチャンプル
ベジタブルスープ
冷凍みかん

ゴーヤチャンプルのゴーヤは茨城産のものを使用しました。

豚キムチ丼
ベークドポテト
煮卵

夏休みが終わり今日からまた給食が始まりました。