今日の献立は、マーガリンパン、ローストチキン、かぼちゃのサブジ、キャベツとゴーンのスープ、モカパフェです。
今日は、冬至です。そしてもうすぐクリスマスです。かぼちゃのサブジのかぼちゃは北海道より産地直送で購入しました。サブジとは、インド料理で、野菜をスパイスなどで炒め煮たり、蒸して煮たりする料理をいいます。