今日の献立は、ごはん、ひじき入り卵焼き、カレー肉じゃが、ピリ辛もやし炒め、牛乳です。今日はいつもとひと味違ったカレー風味の肉じゃがです。豚肉、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモを炒め、かつおだしを加えた後、醤油、砂糖、そしてカレー粉で味つけしました。カレー粉は２０種類以上の香辛料からできています。たくさんのスパイスを合わせたカレー粉には血液の流れを良くして体温を高めたり食欲増進や殺菌作用などの働きがあるそうです。今日もおいしくいただきましょう。