今日の献立は、チャーハン、春巻、もやしときゅうりの中華和え、豆腐とチンゲン菜のスープです。春巻は、豚肉、しいたけ、たけのこ、人参、にら、はるさめの材料を炒めて、調味し、春巻の皮に包んで油であげました。豆腐とチンゲン菜のスープは、とりがらでとったスープに人参、チンゲン菜、豆腐と入れて調味しました。