秋色豚丼
牛乳
五目みそ汁






今日の給食の「秋色豚丼」の豚肉は、中国では料理にできないのは鳴き声だけ、と言われているほどにいろいろな料理に使うことができます。それに栄養面では、特にビタミンＢ１は牛肉や鶏肉に比べて１０倍以上含まれています。ビタミンＢ１はごはんやお菓子などに含まれている糖質をエネルギーに変える働きがあり、ダイエットにも向いています。さらに鉄分が含まれていることから、貧血の予防にも効果があります。
今日の給食は、秋のきのこのしめじやしいたけが入った「豚丼」を作りました。