ご飯
牛乳
豚肉の薬味焼き
野菜とわかめのごま和え
沢煮椀




「沢煮椀」とは具だくさんの汁物のひとつです。具だくさんの煮物である沢煮から転じたと言われています。千切りに切った野菜と豚の脂や鶏肉など多くの材料を使って作った汁物です。昔、多いということを「さわ」といったところからこの名がついたといいます。豚の脂を細く切り、塩でよくもんで、千切りにしたにんじんやみつばやねぎや大根など、たくさんの野菜とともにさっと煮て作ります。
給食では、「だし」をしっかりきかせて豚の脂のかわりに鶏肉を使い、さっぱりと仕上げています。