11月29日(火)牛乳 ガーリックサラダ スイートポテト 「スイートポテト」は日本が発祥です。 考案者や発祥地域が国内のどこなのかといった詳細は記録がなく、明らかになっていません。 サツマイモを洋菓子の主材料とするのは明治時代に始まりました。 元々、サツマイモに鶏卵と砂糖をまぜて、サツマイモの皮に盛って料理としていたものが、明治20年に小さく作って表面に卵黄を塗って焼くお菓子に変わりました。 戦後、各地の有名な複数の菓子店が「スイートポテト」を売り出して、全国に定着していきました。残念ながら「スイートポテト」は日本発祥のため海外ではあまり浸透していません。 |
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