2月22日(木)牛乳 さつまいものホットサラダ 今日は「給食委員」の皆さんで考案した「再現給食」の日です。何を再現するかと言うと、長編アニメーション映画で、日本では2007年7月28日より公開されたディズニー映画の「レミーのおいしいレストラン」でいろいろな料理が登場します。レミーはフランス料理のシェフになることを夢見る“ネズミ”です。その映画のヒットで “レミーのとっておきレシピ”と言う本まで出版されています。映画に出てくる料理のレシピをレミーたちが教えてくれています。 その中の料理でラタトゥイユを給食で作りました。 ラタトゥイユはフランス南部の野菜煮込み料理のことです。今日はスパゲッティのソースとして作りました。野菜たっぷりのおいしい「スパゲティラタトゥイユ」です。 |
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