今日の献立は、三食ごはん、ワカサギの竜田揚げ、中華あえ、すまし汁です。三食ごはんは、米と麦で炊いたごはんに、豚肉を生姜、砂糖、みりん、醤油、酒で炒り煮したもの、いり卵、ゆでたグリンピースを混ぜました。ワカサギの竜田揚げは、小さいサイズのワカサギに生姜、醤油、酒で下味をつけて、でんぷんの衣をつけて油で揚げました。ワカサギは、小さいので、丸ごと食べることができ、タンパク質やカルシウムもたくさん摂ることができます。