今日の献立は、麦ご飯、野沢菜ふりかけ、鮭の塩焼き、じゃがいものそぼろ煮です。麦ご飯にかける野沢菜ふりかけは、野沢菜を細かくきざみ、オーブンでからいりします。しらす干しもオーブンでからいりします。七味唐辛子、ガーリックパウダー、砂糖、醤油を合わせて煮て調味液を作ります。そして、からいりした野沢菜、しらす干しを混ぜ合わせました。今日は、梅雨明けと言うことですが、給食調理室の中は３６度でした。調理員さんはみなさんのために暑い中で一生懸命調理しています。