今日の献立は、きびごはん、いわしのかばやき、じゃがいもとわかめのみそ汁、磯香あえ、トマトです。今日のいわしのかばやきは尾をつけて開いたいわしにでんぷんの衣をつけて、油で揚げて醤油、砂糖、みりんを合わせて作った調味液をかけて炒った白ごまをふりました。いわしは、背中の青い魚なので、泳ぐスピード早く筋肉も発達している魚です。タンパク質や鉄分などもありますが、頭の脳の働きの活性化